|
|
Yorkshire Pudding
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
170 gr bloem; 3 grote eieren; 425 ml volle melk; 1/2 tl zout; 3 el reuzel.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Mix bloem, zout, melk en ei in een keukenmachine. Zorg dat alles goed gemengd en glad is.
Smeer de schaaltjes in met reuzel en zet in de oven tot het begint te roken. Vul de bakjes nu met het beslag en zet terug in de oven. open de oven niet voor 15 minuten.
Als ze goudbruin zijn, haal ze uit de oven en draai ze om om nog een paar minuten ook de onderkant te bruinen.
|
|
|